запитай

Запитайте: де я можу знайти основні, але прохолодні керамічні плити?

Anonim

Основна, але приємна кераміка в Де-Марі.

У нашому стовпчику "Порада" ми приймаємо найгірші запитання щодо покупки та опитування наших друзів, обдираємо Інтернет, залучаємо експертів і намалюємо з власного досвіду, щоб відповісти на них. Як завжди, будь ласка, коментуйте один із ваших власних - ми тут, щоб допомогти.

Twitter питання : Любить вас, хлопці, зробити штуку на посуді. Красиві (бажано американські), основні, але приємні керамічні плити та ін. Я знайшов цю компанію Роком і Днем, але цікаво, що там все інше.

Час вашого питання не може бути кращим, тому що види керамічних плит, які ви шукаєте, зіграли в моєму каналі Instagram протягом декількох місяців завдяки новій культурі кав'ярень на весь день - Крім того, ми полювали на свій власний набір. Торгова марка, яку ви згадуєте, "Рік і день" також була представлена ​​на Нью-Йорк Таймс на минулому тижні, як частина цієї нової хвилі керамічного посуду, яка називається "як випадковим, так і підвищеним, як у посудній версії спортивного дозвілля".

Погляд схожий на середину століття, бого-мінімалістський стиль, про який нещодавно писав товариш Strat-письменник Лорен Леві, де вона рекомендує купу стильних, барвистих порцелянових пластин, які використовуються в Dimes, в центрі цілодобового кафе, - але кераміка Пластини, про які ми говоримо (і що я зібрав нижче) приділяють більше уваги "бохо", ніж "мінімаліст".

Цей посуд має нерівномірний, "вільнофорний" край, який нахиляється вгору, утворюючи міхурну губу з суп-чашею і надаючи більше вигляду ручної роботи. Глазурі часто мають матовий або напівматутний, у райдузі приглушених пастелі та слонової кістки, а не круто білі, хоча я бачив свою частку плямистих, глянцевих пластин з неглазурованими, сировинними клейками в суміші, поряд з кілька чорних або темних варіантів.

Моє натхнення: керамічний посуд у де Мари. Фотографія: Кетрін Шелдон

10 "Обідня тарілка

Щоб знайти одну з найкращих американських кераміки, я почав працювати на нульовій основі для основного, але приємного посуду: De Maria, яка в цьому році була призначена на премію Джеймса Борда за кращий дизайн ресторану. Барвистий ресторанний керамічний посуд ручної роботи - у рум'яному рожевому, бірюзовому та слоновій кісті - став чимось підписаним. За інформацією колективу, тарілки - це Кераміка Beau Rush, спроектована та виконана художником Брукліна Камерон Бішоп. З усіх варіантів цього списку ці страви є найбільш сировинними, з ярликами та нерівними країнами на повному екрані. Але саме так ви знаєте, що вони кидаються вручну.

10 "Хмарна плита"

Beau Rush також робить ці обідні тарілки, занурювані в глазурі, що означає, що кожен з них матиме трохи різну картину крапель на основі сировини. Трохи менш базовий, але все одно дуже класний.

Купе 7-Piece Place Setting

Якщо ви шукаєте щось більш відполіроване, команда Deer Mountain Inn, розташована в Нью-Йорку в Catskill Mountains, перетнула мене до Джоно Пандольфі, дизайнера з кераміки в Соні Сіті, штат Нью-Джерсі. Пандольфі також нараховує одиннадцять Медісон-Парку, Gramercy таверну та Лілію (чий шеф-господар Місі Роббінс був просто названий кращим шеф-поваром у Нью-Йорку на премії Джеймса Борда цього року) серед своїх клієнтів. Цей набір із семи штук спочатку був розроблений у співпраці з Даніелем Хаммом для відкриття готелю Nomad, і хоча вони - ресторанний посуд, вони як і раніше почуваються достатніми для домашнього використання. І оскільки кожен з творів Пандольфі - це ручна робота з глини, сформульована на північному сході і звільнена в майстерні Нью-Джерсі, вона сертифікована як американська.

Ручної роботи Wabi Sabi Ceramic Porcelain - обідня тарілка, молоко

Шанувальники "Блакитної гори" Ден Барбер могли б непомітно ознайомитись з роботою кераміки Джулі Хадлі, яка використовується в його ресторані в Нью-Йорку. Ці потрясаючі, білі пластини ручної роботи на замовлення, в її студії в Нью-Йорку.

Обідня тарілка

Для іншого варіанту ручної роботи американського варіанту старший редактор стратегії Маргарет Родес запропонував East Fork Pottery. Вона є шанувальником своєї кухоль, що описує її як "незвичайну". Він відчуває себе дуже гладким і міцним у вашій руці. "Компанія відкриває нову, велику фабрику незабаром у місті Ашвілль, штат Північна Кароліна, де в керамічній промисловості було багато інших виробників. Ці плитки для керамічної плитки мають такий же міцний стиль, як кружка, але, на відміну від деяких інших плит в цьому переліку, їхні кольори трохи подрібнюються. Подумайте, як спалахнула роза, а не рум'яна рожева.

Фото: Франческа Плата

Обідня тарілка

Якщо ви віддаєте перевагу австралійці, Хуго Мюррей, співзасновник Butler Bake Shop та Espresso Bar у Південному Вільямсбурзі, Бруклін, пропонує Mud Australia. Їх прості, стильні обідні тарілки з губою навколо обода виконані в Румунії в Сіднеї та надходять у різноманітні цукеркові глазурі, включаючи світло-блакитний, рум'яний рожевий, фісташковий зелений і пасхальний жовтий. На хвилину, Мюррей навіть подумав про закупівлю кераміки для Батлера з Грязи, але за 58 доларів на тарілку, а також доставки з іншої сторони світу, в остаточному підсумку вони вважалися надто дорогими для повсякденного користування у кав'ярні на весь день. Але для набору керамічних плит, які будуть використовуватися вдома, де вони будуть відчувати значно менше зносу, ціна на ці тарілки ручної роботи є трохи більш виправданою.

Сині керамічні плити використовуються в Butler Bake Shop & Espresso Bar, в Південному Вілльямсберзі. Фотографія: Генрі Харгрівс Фотографія

Маринові блакитні обідні тарілки

Отже, де взяті ті біло-блакитні, Instagram-ідеальні тарілки, які вони використовують у Батлера? "Ну, я впевнений, що ви, як і 99 відсотків наших клієнтів, будуть шоковані, почувши, що вони насправді зроблені CB2", - говорить Мюррей. Точний стиль керамічної плитки, здається, більше не доступний на веб-сайті CB2, але ці прикраси для блюд Marin Blue від Crate and Barrel потрапляють на багато таких же стильних нотаток, як і на Butler: небесно-синя кераміка з вільним -форма, піднята губа Вони виробляються в Португалії, а не в Сполучених Штатах, але це також місце, де виготовляються тарілки з Року та Дня, бренд, який ви згадали у своєму записі. І всього лише 10 доларів на поп, це один з найбільш доступних варіантів.

Wilder Dinner Plate

Ця пятниста плита, також виготовлена ​​в Португалії та продана в Кересі та Бочці, нагадує керамічні плити, що використовуються в "Двій руці", та ще одне нове кав'ярне в Нью-Йорку. (Співзасновник Джайлс Расселл сказав мені, що вони фактично використовують пластини Черчілля Стонекаста в качино-яєчному сині і кремі, але вони отримують їх від оптової торгівлі і не є легко доступними для цивільних осіб, якщо ви не хочете отримати справу).

Посуд з кераміки ручної роботи - чаша з салатом, прядка (набір з 2)

Якщо ви хочете піти на повну яєчну спекл, цей дует з кераміки Сара Керстен підходить до рахунку.

Чіткий матове чорне обідню тарілку

Якщо ви шукаєте чогось у більш темній кольоровій палітрі, ці чорні, матові керамічні плити з вільними краями від CB2.

Плита для обіду Moonrock

І ця прозора, все-чорна пластинка, яка має подібне звучання до супер-сирих з Beau Rush кераміки.

Газамі, порцелянова плита 10 "в чорному кольорі

Якщо все-чорний здається занадто агресивним, спробуйте ці матові, порцелянові тарілки з японської марки Hasami. Вони мають сировину, що дозволяє орієнтуватися в оригінальному кольорі глини, що додає лише дотик більш візуального контрасту.

Керамічна середня плита Rina Menardi в полуночі синього кольору

Ця прозора північно-блакитна керамічна плита, зроблена в Італії, знаходиться десь між абсолютно чорними пластинами, але має трохи більше краю, ніж блакитні.

Saic Yunomi White Teacup

Кухня та кафе Loosie - це ще цілий день кафе "Південне Вільямсберг", яке спирається на CB2 на керамічну посуд - зокрема, їх гуртки. Це є звичайним у їх поточному обертанні.

Кружка Халстона в небі (набір з 2)

І хоча ця стаття, в основному, стосується обідніх тарілок, було б недбало залишити керамічні кружки з Халстона, які були названі в статті " Таймс" . Зроблені в Ірландії ці чашки з глинистих кавовищ кидаються вручну з виразно кутовою ручкою.

Кружки з елементами рум'ян, набір з 4

Вони також направили мене до цієї рум'яної рожевої гуртки з World Market (це напрочуд схоже на великі D-ручці гуртів De Maria, які знаходяться в Нью-Йорку з керамічної компанії Workaday Handmade). На жаль, немає доступної інформації про те, куди робляться ці кошики, але, беручи до уваги ціну, я сумніваюся, що це вручну в США.

Сутінки з елементами рум'янок, набір з 4

Ось так я знайшов цю лінію елементів для обіду, в тому ж блідо-рожевому вигляді, як кружка з матовою поверхнею на зовнішній стороні, глянцева обробка в інтер'єрі та органічний відтінок.

Кольоровий елемент для обідніх тарілок, набір з 4

Вони також надходять у слоновій кості.

Деревне вугілля, елемент для обідніх тарілок, набір з 4.

І деревне вугілля.

Кольорові органічні обрізні тарілки, набір з 6

Ці матові, наповнені тарілки, також з World Market, подібні за стилем до обідніх тарілок з Грязьової Австралії, з піднятою ободою - але ви можете отримати шість з них за ціною одного з них.

Динеральна плита, світло-рожевий

Ще одним неправдоподібним місцем для основних, але насправді крутих обідніх тарілок є Ikea. Їхня лінія Dinera з'явилася як ще дешевшака для більшості цих наборів посуду з керамічної посуду з матовою глазур'ю та простою формою. Рожеві вони навіть доступні для продажу та доставки в Інтернеті, що незвичайно для Ikea. Неясно, де саме цей набір виготовлений, але основна, але приємна керамічна плита - це основна, але приємна керамічна плита незалежно від того, звідки вона знаходиться.

Примітка редактора. Пластина Dinera у світлому рожеві наразі доступна лише в 18-ти кратному форматі .